“Ainda não temos resultados. Ontem [domingo] à tarde recolhemos os primeiros, mas ainda é necessário triar e ver aquilo que pode ser consumido e aquilo que tem de ser encaminhado para compostagem”, disse à agência Lusa Isabel Jonet.

A SIC noticiou que alimentos embalados, como latas de atum, pacotes de leite, barritas energéticas, salsichas e ‘bagels’, passaram o dia de domingo no Parque Tejo ao calor, à espera de serem recolhidos, correndo o risco ficarem estragados e impróprios para consumo.

“Não se pode dizer com essa ligeireza e sem conhecimento qualificado para o fazer que os produtos estão ou não estão em bom estado, até porque estamos a falar de produtos embalados e de produtos que, muitas vezes, estão preparados para todo este tipo de situações”, salientou.

De acordo com Isabel Jonet, o Banco Alimentar Contra a Fome não pôde intervir mais cedo, porque não podia aceder ao Parque Tejo, enquanto houvesse peregrinos.

“Estamos a falar de uma operação de logística complexa, que envolve empilhadores, que envolve pessoal, muitos voluntários, e que não podia ser feita enquanto houvesse peregrinos no recinto”, esclareceu.

A responsável atentou ainda que os alimentos foram colocados nas caixas de recolha de comida da campanha contra o desperdício alimentar.

“Agora têm de ser todos verificados, porque temos uma empresa que faz o controlo sanitário e sabemos que ontem estava um dia quente e, portanto, haverá alguns desses produtos que não vão ser distribuídos, porque não podemos se calhar assegurar as suas condições e nesse caso vão ser encaminhados para compostagem”, referiu.

Isabel Jonet acrescentou que a seguir ao encontro dos voluntários com o Papa Francisco no Passeio Marítimo de Algés, no domingo à tarde, foram entregues fruta e batatas fritas.

O Banco Alimentar Contra a Fome tem ainda uma equipa no Parque Tejo — em Lisboa e Loures — a recolher e a fazer a triagem de alimentos.

Antes do início do evento, a JMJ e o Banco Alimentar Contra a Fome apelaram aos peregrinos para colocarem os alimentos que não consumissem, desde que embalados, em caixas criadas para o efeito, para serem distribuídos por quem necessita.