MadreMedia / Lusa · Vida · 24 jul 2017 11:04 Hambúrguer de tainha, a nova especialidade do Pico A Associação de Armadores da Pesca Artesanal do Pico está a produzir desde o último trimestre hambúrguer de tainha, um projeto que visa a valorização do pescado dos Açores, nomeadamente das espécies com menor valor comercial.