O Governo considerou esta quinta-feira que a apresentação do Guia Michelin ibérico em Lisboa, pela primeira vez, confirma a projeção da alta cozinha portuguesa no mundo e apontou os chefs como ‘pontas-de-lança’ da “afirmação do património gastronómico”.
Chefs portugueses de restaurantes com estrelas Michelin são unânimes em afirmar que a apresentação do Guia Michelin Espanha e Portugal 2019 em Lisboa, pela primeira vez, “é uma vitória” e uma oportunidade para toda a classe profissional.
