MadreMedia · Atualidade · 21 nov 2025 10:02 O ovo não se julga pela casca: afinal a cor não quer dizer nada? Durante anos acreditou-se que ovos castanhos eram mais naturais ou caseiros. Mas a cor da casca, tão valorizada no mercado português, não revela nada sobre a qualidade, frescura ou valor nutricional do ovo, explica a nutricionista Lillian Barros. por Mariana Santos Galo
