MadreMedia / Lusa · Atualidade · 9 nov 2019 08:16 O que os cogumelos Shiitake podem fazer contra as bactérias Os cogumelos "shiitake" (Lentinula edodes) têm potencialidades antibacterianas que podem ser usadas no tratamento de doenças como o pé diabético, revelou hoje à Lusa a investigadora da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) Ana Afonso.