MadreMedia / Lusa · Vida · 7 jul 2018 18:07 2 500 quilos de carne, 500 pães de grande dimensão e 600 repolhos. Sopas do Espírito Santo dos Açores, não há quem lhes resista Milhares de pessoas concentraram-se hoje no Campo São Francisco para saborearem as cerca de 14 mil tradicionais sopas do Espírito Santo. Na multidão, contam-se muitos turistas, particularmente ‘yankes’, que dão ao evento um sabor diferente.