O aumento do custo dos ovos fez aumentar 10 a 15% o preço do pão-de-ló de Ovar, mas terá menos repercussão nas variedades desse bolo e nos doces conventuais do concelho vizinho de Arouca.
Nos municípios de Arouca e Ovar, ambos no distrito de Aveiro e com pães-de-ló típicos, nem todos os fabricantes aumentaram os preços face à inflação nos ingredientes, mas as vendas estão a ser menores e contornam-se com novos produtos.
A Associação de Produtores de Pão-de-Ló de Ovar (APPO), produto com identificação geográfica protegida e assim restringida ao município sob cerco sanitário devido à covid-19, manifestou-se hoje contra a proibição de fabrico e escoamento do respetivo ‘stock’.
