Os requisitos para a atuação do nutricionista na farmácia comunitária são de tal forma exigentes que a maioria destes profissionais não vai conseguir cumprir, segundo a coordenadora de uma equipa de 200 nutricionistas nestes locais.
A água "é ideal para a hidratação", continuando a ser a melhor alternativa às bebidas açucaradas, disse hoje à Lusa o docente da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, Alejandro Santos.
A ingestão de sementes como a chia, girassol, sésamo ou quinoa está a preocupar médicos e nutricionistas que têm recebido pacientes com problemas causados pelo consumo excessivo destes alimentos, que chegam ao mercado sem controlo de qualidade.
Investigadores da Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) acreditam que o isolamento dos idosos leva ao sedentarismo e à baixa mobilidade, fatores que podem provocar desnutrição, desidratação, excesso de peso e obesidade.
