Localizado no interior do Museu de São Roque, no Chiado, o espaço "É uma esplanada" apresenta-se como "um verdadeiro oásis no coração da cidade de Lisboa".

"A carta de petiscos, snacks, tapas, saladas e pastelaria caseira, idealizada pelo chef Nuno Bergonse, chef consultor de todas as propostas gastronómicas e de restauração que a Associação CRESCER tem vindo a desenvolver desde 2019, convida a uma refeição leve e muito saborosa", é referido.

Com uma nova carta, o "É uma esplanada" tem também por objetivo integrar no mercado de trabalho pessoas que passaram por uma situação de vulnerabilidade social. Tal como o "É um restaurante", o "É uma mesa", o "É uma copa" ou o "É um almoço".

"Da mesma forma que acontece nas diversas iniciativas da CRESCER ligadas à restauração, aqui os formandos também são integrados numa formação, que tem uma componente teórica, em parceria com a Escolha de Hotelaria e Turismo de Lisboa e o IEFP, e uma componente prática, com uma duração de seis meses", é explicado em comunicado.

Depois, "finalizado esse estágio, os beneficiários do projeto continuam o seu percurso, numa nova experiência profissional, agora em restaurantes nossos parceiros, que proporcionam a aquisição de novas valências. Esta formação técnica e prática, e o acompanhamento dos nossos psicólogos, capacitam os formandos em várias vertentes, com vista à sua integração no mercado de trabalho", refere Américo Nave, diretor executivo da Associação CRESCER.

A acompanhar estas pessoas vão estar "profissionais experientes, como é o caso do chefe de cozinha e do chefe de sala, que asseguram o serviço de forma regular".

O espaço "É uma esplanada", que conta também com o apoio da Santa Casa da Misericórdia de Lisboa, está aberto de terça-feira a sábado, das 10h00 às 19h00. "O espaço dispõe de 66 lugares, divididos entre a esplanada exterior (24), interior (18), e claustro (24)".

Pelas características do espaço, é possível "organizar eventos no local, com catering assegurado pela equipa da Associação CRESCER". Mas também pode ser apenas "uma excelente opção para uma pausa, num ambiente sereno, onde é possível desfrutar de refeições ligeiras e deliciosas, enquanto se aprecia a tranquilidade do claustro".