“Vencer novamente é um orgulho! Esta é a nossa quarta vitória (2012, 2013 e 2015). Nas últimas edições, andámos sempre nos primeiros três e nunca desistimos. A nossa ambição é ser melhor todos os anos”, afirma João Castanheira, proprietário da pastelaria vencedora.
Os bolos tradicionais portugueses chamaram à atenção, ganhando o primeiro e o segundo lugar na lista de melhores bolos do mundo do Taste Atlas. Com uma pontuação de 4,9 em 5, o Pastel de Belém foi considerado o melhor bolo do mundo. E não são os únicos portugueses premiados.
Um empresário luso-canadiano pretende que o pastel de nata seja conhecido mundialmente e para isso está a lançar um projeto de padaria e pastelaria virtuais.
A fabricante de padaria e pastelaria ultracongelada portuguesa Panidor duplicou as vendas nos Estados Unidos desde o início de 2021, numa altura em que o mercado norte-americano está a demonstrar grande apetência por pastéis de nata importados.
