Nascido a 10 de março de 1937, no Montijo, Amândio de Carvalho morreu vítima de doença prolongada. A notícia foi avançada pela Federação Portuguesa de Futebol, na sua página oficial.

O presidente da FPF, Fernando Gomes, expressou já as suas condolências: "Em meu nome e em nome da Federação Portuguesa de Futebol gostaria de expressar o meu voto de profundo pesar pela morte de Amândio de Carvalho. A sua competência profissional e capacidade de liderança deixaram marcas positivas na FPF e contribuíram para engrandecer o futebol português. Pessoa de cortesia ímpar, Amândio de Carvalho deixa igualmente ao país um enorme legado de simpatia, seriedade e honradez."

Eleito vice-presidente da AF Setúbal, em 1970, foi secretário-geral e responsável pelo futebol juvenil, numa primeira passagem que se prolongou até 1983, altura em que assumiu funções como vice-presidente da direção da FPF, presidida então por Silva Resende.

Amândio de Carvalho foi o responsável pelas seleções que participaram no Europeu1984, em França, no Mundial1986, no México, no Europeu2008, que foi organizado conjuntamente pela Áustria e pela Suíça, e no Mundial2010, na África do Sul.

Em 1989, regressou à AF Setúbal, como secretário-geral e, dois anos depois, foi eleito presidente, mantendo esse cargo até 1998, altura em que retornou à FPF como vice-presidente administrativo, na direção presidida por Gilberto Madaíl. Manteve-se em funções até dezembro de 2011.

A 06 de setembro de 2011 foi agraciado com o Grau de Comendador da Ordem de D. Henrique pelo Presidente da República, Aníbal Cavaco Silva.

Amândio de Carvalho foi praticante de ténis de mesa, basquetebol e futebol. Chegou a integrar a seleção de juniores de futebol da Associação de Setúbal. Em 1958, tirou o curso de treinador de futebol. Profissionalmente, e depois de ter tirado o Curso Industrial, foi professor no Montijo.