Um aumento na venda de atum de barbatana amarela congelado ajudou a impulsionar em 26% o Índice de Preços das Exportações de Cabo Verde (homólogo), em agosto, disse hoje à Lusa fonte do Instituto Nacional de Estatística (INE).
As ações que ficaram conhecidas no início do ano como "terrorismo do sushi", no Japão, estão agora a ter desenvolvimentos na justiça — e são pedidas indemnizações de milhares de euros.
Uma série de brincadeiras pouco higiénicas em restaurantes japoneses de sushi provocou indignação no Japão e um alvoroço que incluiu uma queda na Bolsa de Valores, inspeções de restaurantes e até ações jurídicas.
Um conceituado restaurante de sushi em Tóquio foi retirado da última edição do Guia Michelin da capital japonesa, que até então lhe atribuía três estrelas, por rejeitar as reservas do público em geral.
A Associação de Cozinheiros Profissionais de Portugal (ACPP) formaliza em abril um protocolo com uma escola japonesa que concede a Portugal um nível de certificação e especialização em cozinha tradicional do Japão inédito na Europa.
