Este fim de semana, 17 e 18 de setembro, a Fiartil - Feira de Artesanato do Estoril recebe a 4ª edição do Chefs on Fire. O programa conta com 28 chefs, 9 dos quais são mulheres e com nomes bem conhecidos do público como Henrique Sá Pessoa, Kiko Martins e Noélia Jerónimo, entre muitos outros. O mesmo acontece na música que leva ao placo nomes como Jorge Palma, Dino D" Santiago , Carolina Deslandes, David Fonseca (também entre outros).

Cada chef vai cozinhar um prato numa das quatro categorias: carne, peixe, vegetariano ou sobremesa. A edição deste ano alarga o circuito aos chefs em ascensão para dar a conhecer novos talentos da cozinha portuguesa.

"O Chefs on Fire é uma combinação improvável de momentos improváveis nos detalhes, cheios de pequenas imperfeições que conspiram para criar dias perfeitos", era esta a promessa e o anúncio do evento quando foi tornado público em abril.

Depois de ter ganho o prémio "Acontecimento do Ano" em 2021, e também em linha com o interesse crescente pela gastronomia portuguesa, o Chefs on Fire irá rumar a novas localizações fora de Portugal, a partir de 2023.

Chefs on Fire - 17 de setembro

  • Alexandre Silva (Loco e FOGO)
  • Vasco Coelho Santos (Euskalduna Studio)
  • Rodrigo Castelo (Ó Balcão)
  • Louise Bourrat (BouBou’s)
  • João Magalhães e Anh Dao Nguyen (Tricky’s)
  • João Oliveira (Vista)
  • Lucas Azevedo (Praia no Parque)
  • Kiko Martins (O Boteco, O Talho, A Cevicheria)
  • Nikita Polido (Celmar)
  • Nuno Castro (Fava Tonka)
  • Luís Gaspar (Sala de Corte, Pica-pau)
  • Alana Mostachio (VDB Bistronomie)
  • Márcio Baltazar (Ocean)
  • Jüliana Penteado (Jüliana Penteado Pastry)

Cartaz musical: Luísa Sobral, Dino D’Santiago, Best Youth, Bateu Matou e You Can’t Win, Charlie Brown.

Chefs on Fire - 18 de setembro

  • Henrique Sá Pessoa (Alma)
  • Maurício Ghiglione (Belos Aires)
  • Bruno Rocha (Bairro Alto Hotel)
  • Hugo Brito (Boi-Cavalo)
  • Marcella Ghirelli (Comida Independente)
  • João Rodrigues (Feitoria)
  • Noélia Jerónimo (Noélia e Jerónimo)
  • Pedro Almeida (Midori)
  • Tiago Penão (Kappo)
  • David Jesus (Seiva)
  • Vítor Adão (Plano)
  • Ana Leão (Torto)
  • Carlos Fernandes e Leonor Sousa Bastos (Flagrante Delícia)

Cartaz musical: Carolina Deslandes, Conjunto Cuca Monga, Jorge Palma, Bruno Pernadas e David Fonseca.

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