O escanção franco-português Micael Morais tem levado os vinhos portugueses ao mundo da alta gastronomia francesa, em Paris, onde tem trabalhado com 'chefs' dotados de estrelas ‘Michelin' e melhorado a imagem do vinho do Porto.
Um grupo de investigadores da Universidade de Aveiro (UA) concluiu que o ozono pode estar a provocar danos nas vinhas da região demarcada do Douro, diminuindo o seu rendimento e qualidade, revelou hoje fonte académica.
As apreensões de mais de mil garrafas de vinho contrafeito de Barca Velha ou Pêra-Manca em 2017 levou à criação de equipas especiais da ASAE para combater uma fraude em crescimento, disse hoje o diretor-geral daquela autoridade.
A sub-região Monção e Melgaço vai receber dias 21 e 22 de julho o primeiro encontro europeu de vinhos brancos, que contará com a presença de 36 produtores, oito dos quais estrangeiros, revelou hoje a organização.
A Comissão dos Vinhos Verdes prepara-se para aprofundar a promoção no mercado norte-americano, depois de ter conseguido atrair mais de mil pessoas a uma ação em Nova Iorque onde puderam ser provados 200 vinhos de 31 produtores nacionais.
Os vinhos portugueses estão a ganhar espaço no mercado chinês, afirmou à Lusa Thomas Costenoble, diretor do concurso de vinhos Concours Mondial de Bruxelles (CMB), cuja última edição decorreu este ano em Pequim.
A Universidade Portucalense, do Porto, e a Universidade de Nova Iorque estão a estudar os efeitos negativos do aquecimento global na produção e no sabor dos vinhos da região Norte do país, que podem trazer consequências ao enoturismo.
Um novo festival de rua dedicado à gastronomia e vinhos do Alentejo decorre nos dias 2 e 3 de junho, em Estremoz, juntando produtores locais e chefes de cozinha portugueses e estrangeiros, foi hoje divulgado.
Depois de uma década de crescimento, em 2014 o mercado de vinhos em Angola aterrou como a economia do país. Não foi exatamente uma lei seca, mas o abrandamento foi acima dos 50% nas importações de vinho. Os vinhos portugueses são os mais bebidos e foram consequentemente afetados, mas 2017 já trouxe
A empresa The Fladgate Partnership declarou hoje 2016 ano Vintage para os seus vinhos do Porto, que comercializa sob as marcas Taylor's, Fonseca e Croft, adiantando que as primeiras garrafas chegarão ao mercado "no outono".
Investigadores do Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde (Cintesis) descobriram que substâncias presentes nos frutos vermelhos e vinho tinto melhoram a flora intestinal, reduzem inflamação e podem contribuir para a prevenção da depressão e doenças neurodegenerativas.
A Escola Superior Agrária de Santarém (ESAS) vai organizar, em abril, um concurso de vinhos comemorativo dos 130 anos do ensino agrário na cidade, destinado apenas a produtores diplomados por esta unidade do Instituto Politécnico de Santarém (IPS).
Os restos das uvas utilizadas na produção de vinho podem ser usados como conservantes alimentares, fertilizantes ou cosméticos em vez de serem fonte de poluição da água, defendem investigadores reunidos nos Estados Unidos.
A produção vinícola portuguesa cresceu 10% em 2017 face ao ano anterior, para 6,6 milhões de hectolitros, e as exportações subiram 7,5% para 778 milhões de euros, segundo indicou à Lusa o presidente da Viniportugal.
Alenquer e Torres Vedras, eleitas ‘Cidade Europeia do Vinho 2018’, vão comemorar o título ao longo do ano com 80 ações que ligam o vinho à gastronomia e às artes, foi hoje anunciado em conferência de imprensa.
A Adega Mayor, negócio de vinhos do grupo Nabeiro, prevê aumentar em 20% a faturação este ano, para 7,3 milhões de euros, impulsionada pela consolidação das exportações e pelo reforço da presença no retalho em Portugal.
A Revista de Vinhos elegeu hoje o Top 10 Vinhos Portugueses, com Triunvirato Nr. 4 (Vinho de Mesa) no primeiro lugar dos tintos e Mirabilis Grande Reserva 2015 (Douro) nos brancos.
O Governo fixa, a partir de sexta-feira, a nível nacional e para o ano em curso, limites máximos ao crescimento de novas plantações de vinha em determinadas regiões, atribuindo uma área total máxima de 1.916 hectares, segundo um despacho hoje publicado.
Os vinhos portugueses apresentam fortes potencialidades para crescerem no mercado da exportação, se tirarem partido das diferentes Denominações de Origem Protegida (DOP) e Indicações Geográficas (IG), afirmou o presidente da ViniPortugal, numa conferência em Torres Vedras.
O vinho é presença assídua nas mesas dos portugueses e nesta quadra festiva tal não é exceção. Branco ou tinto, o que importa é que seja bom. Saiba como escolher.
Quanto tempo deve demolhar-se o bacalhau? O vinho tinto só vai bem com carne? Como se tempera um peru natalício? Estas são questões comuns na preparação da época festiva. O SAPO24 e os especialistas do Jumbo juntaram esforços para lhe explicar como comer (ainda melhor) nesta quadra.
A candidatura dos municípios de Torres Vedras e Alenquer, no distrito de Lisboa, foi hoje escolhida em Bruxelas para serem Cidade Europeia do Vinho 2018, anunciou a Associação dos Municípios Portugueses do Vinho (AMPV).
Uma família natural do concelho de Nelas decidiu investir cerca de dois milhões de euros numa adega "ambientalmente eficiente", onde poderão encontrar-se "vinhos tipicamente do Dão", feitos "numa perspetiva mais moderna", disse hoje Lígia Santos, da Caminhos Cruzados.
O presidente da Câmara de Melgaço disse hoje que o espumante de Alvarinho, produzido na sub-região de Monção e Melgaço, já representa cerca de 10% dos 25 milhões de euros gerados por ano por aquela casta.
